Condimento spaghettata
L’eleganza della ceramica racchiude il segreto di un rito intramontabile. Un condimento all’olio per la spaghettata che accende la convivialità con profumi e stile unici.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 15 cl ℮ |
| Ingredienti: | Olio vergine d’Oliva 95%, Aglio, Prezzemolo, Peperoncino, sale, basilico |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Corso del Pollino 29 B-C-D, 87020 S. Maria del Cedro (CS) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3452 Kcal 825 |
| Grassi di cui saturi |
89 g 13 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,8 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 0,2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per liberare tutta la ricchezza aromatica di questo condimento speciale senza bruciare le spezie sospese, evita i fuochi vivi. Il trucco d'autore? Scola gli spaghetti ben al dente direttamente in una ciotola capiente, senza ripassarli sul fuoco. Versa il condimento all'olio spaghettata a filo prelevandolo dall'orcio in ceramica e unisci un mestolo piccolo di acqua di cottura. Mescola energicamente a crudo: creerai un'emulsione perfetta e profumatissima che avvolgerà la pasta all'istante.
Abbinamenti ideali
- Primi piatti: Trova la sua massima espressione con formati lunghi come spaghetti, linguine o vermicelli di grano duro trafilati al bronzo.
- Panificati: Eccezionale se usato per dare un tocco saporito e rustico a bruschette di pane casereccio caldo o per spennellare una focaccia appena sfornata.
- In cucina: Sorprendente se versato a crudo per dare carattere a un piatto di patate lesse novelle o per guarnire pizze bianche gourmet a fine cottura.
