Condimento olio vergine
L’eleganza della ceramica artigianale custodisce la purezza e l’oro verde del Mediterraneo. Un condimento all’olio vergine che dona carattere, profumo e stile alla tua tavola.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 15 cl ℮ |
| Ingredienti: | Olio vergine di Oliva Italiano |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Corso del Pollino 29 B-C-D, 87020 S. Maria del Cedro (CS) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3452 Kcal 825 |
| Grassi di cui saturi |
89 g 13 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,8 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 0,2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per apprezzare la complessità aromatica e le note fruttate di questo olio vergine, utilizzalo prevalentemente a crudo e conservalo nell'orcio in ceramica lontano da fonti di calore come i fornelli. Il trucco d'autore? Prima di versarlo su una zuppa calda o su una fetta di pane tostato, scalda leggermente il piatto di portata. Quando l'olio entrerà in contatto con la superficie tiepida, sprigionerà all'istante tutti i suoi profumi vegetali e di oliva fresca, avvolgendo i sensi prima ancora del primo assaggio.
Abbinamenti ideali
- I grandi classici: Straordinario versato a filo su una fetta di pane casereccio caldo per una bruschetta autentica, o per rifinire una classica insalata caprese con mozzarella di bufala.
- Zuppe e Primi: Esalta il sapore di zuppe di legumi, minestroni di verdure invernali e piatti di pasta semplici come gli spaghetti al pomodoro fresco e basilico.
- Carne e Pesce: Perfetto per completare a crudo tagliate di manzo alla griglia, arrosti di vitello, oppure pesci azzurri cotti al forno come lo sgombro e le sarde.
