Peperoncino piccante contuso – DEODATO

Vasetti
Marmellate e confetture

Conserve e Sott’olio

Creme e pesti

Un vasetto non è solo un contenitore, è uno scrigno che custodisce la stagione più bella. È il sole mediterraneo catturato in un pesto profumato o la dolcezza racchiusa in una confettura. Aprire uno dei nostri barattoli significa liberare profumi che sanno di natura intatta, conservata con la pazienza e l'amore di una volta.
Pasticceria
Babà

Biscotti

Piccoli capolavori di zucchero e farina che trasformano un istante qualunque in un ricordo prezioso. Ogni nostro dolce è un tributo all'arte mediterranea, un equilibrio perfetto tra il calore del sole e la sapienza di mani che sanno ancora emozionare.
Ceramiche
Erbe e spezie

Condimenti

Uno scrigno di ceramica, i colori del mare e della terra incontrano l'anima fragrante del Mediterraneo. L’origano che sa di sole e il peperoncino che accende il palato trovano casa in queste forme d'arte: un connubio perfetto che trasforma la tua cucina in un rituale di bellezza e sapore, dove ogni profumo racconta una storia antica.
Dispensa
Pasta

Panificati

Erbe e spezie

Dalle spighe dorate al profumo intenso della macchia mediterranea, questa categoria racchiude l'anima più autentica della nostra terra. Una selezione d'eccellenza dove la sapienza artigiana incontra la purezza di erbe e spezie.
Salumi e formaggi
Condimenti
Distillati

Vasetti
Marmellate e confetture

Conserve e Sott’olio

Creme e pesti

Un vasetto non è solo un contenitore, è uno scrigno che custodisce la stagione più bella. È il sole mediterraneo catturato in un pesto profumato o la dolcezza racchiusa in una confettura. Aprire uno dei nostri barattoli significa liberare profumi che sanno di natura intatta, conservata con la pazienza e l'amore di una volta.
Pasticceria
Babà

Biscotti

Piccoli capolavori di zucchero e farina che trasformano un istante qualunque in un ricordo prezioso. Ogni nostro dolce è un tributo all'arte mediterranea, un equilibrio perfetto tra il calore del sole e la sapienza di mani che sanno ancora emozionare.
Ceramiche
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Condimenti

Uno scrigno di ceramica, i colori del mare e della terra incontrano l'anima fragrante del Mediterraneo. L’origano che sa di sole e il peperoncino che accende il palato trovano casa in queste forme d'arte: un connubio perfetto che trasforma la tua cucina in un rituale di bellezza e sapore, dove ogni profumo racconta una storia antica.
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Dalle spighe dorate al profumo intenso della macchia mediterranea, questa categoria racchiude l'anima più autentica della nostra terra. Una selezione d'eccellenza dove la sapienza artigiana incontra la purezza di erbe e spezie.
Salumi e formaggi
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Distillati

Peperoncino piccante contuso

Peperoncino piccante contuso

Scaglie di puro fuoco essiccate al sole. Un peperoncino contuso, vivace e selvaggio, pronto a liberare un’energia travolgente e accendere di passione ogni tua ricetta.

ETICHETTA ALIMENTARE

CONSIGLI D'AUTORE

Etichetta Alimentare

Peso netto:	80 g ℮
Ingredienti:	Peperoncino piccante.
Metodo di conservazione:	Prodotto soggetto a calo peso naturale Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
Prodotto per:	Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) \| ITA
Nello stabilimento:	Via G.M. Pisani, n.9 - 89822 Serra S. Bruno (VV) \| ITALIA

Il nostro consiglio d'autore

Per sprigionare la vera essenza di questo peperoncino contuso, evitate di aggiungerlo a crudo alla fine: il segreto è l'infusione nei grassi caldi. Scaldate dolcemente dell'olio extravergine d'oliva in un pentolino a fuoco bassissimo insieme a un pizzico di scaglie. La capsaicina e le note fruttate si scioglieranno nell'olio senza bruciare, creando una base aromatica uniforme. Versate questo oro piccante su spaghetti, zuppe o carni grigliate per distribuire il calore in modo vellutato e persistente.