Condimento al limone
L’eleganza della ceramica custodisce la freschezza agrumata e solare del Mediterraneo. Un condimento all’olio al limone che dona luce, profumo e uno stile unico ai tuoi piatti.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 15 cl ℮ |
| Ingredienti: | Olio vergine di Oliva Italiano 97%, Essenza di Limoni 3%. |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Corso del Pollino 29 B-C-D, 87020 S. Maria del Cedro (CS) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3452 Kcal 825 |
| Grassi di cui saturi |
89 g 13 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,8 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 0,2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per preservare intatta la fragranza e le note volatili del limone, utilizza questo condimento rigorosamente a crudo sul piatto finito. Il trucco d'autore? Quando prepari un filetto di pesce al vapore o una tartare di scottona, versa l'olio al limone direttamente dall'orcio in ceramica solo un attimo prima di servire. Il leggero calore residuo della pietanza (o la freschezza della carne cruda) amplificherà gli oli essenziali dell'agrume, sprigionando un profumo intenso e raffinato che conquisterà l'olfatto dei tuoi ospiti.
Abbinamenti ideali
- I sapori del mare: Trova il suo connubio d'elezione con carpacci di pesce bianco, tartare di tonno, gamberi cotti al vapore o per rifinire un polpo alla griglia.
- Carni e verdure: Eccezionale su carpacci di carne bovina, petti di pollo ai ferri, bresaola della Valtellina e per dare freschezza a verdure grigliate o insalate estive.
- Formaggi: Provalo a filo su formaggi freschi e cremosi come la robiola, la ricotta di bufala o una burrata, per un contrasto agrumato delicato e sorprendente.
