Condimento piccante
L’anima piccante, generosa e verace della Calabria racchiusa in un condimento dal carattere audace. Un calore avvolgente che accende di passione ogni tua ricetta gourmet.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 10 cl ℮ |
| Ingredienti: | Olive 80%, peperoncino di Calabria 20%. |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Corso del Pollino 29 B-C-D, 87020 S. Maria del Cedro (CS) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3452 Kcal 825 |
| Grassi di cui saturi |
89 g 13 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2 g 1,8 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 0,2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per valorizzare la piccantezza rotonda e i profumi tipici del peperoncino calabrese senza bruciarne le note aromatiche, utilizzalo prevalentemente a crudo o a fine cottura. Il trucco d'autore? Versalo a filo sopra un piatto fumante di pasta fresca o su una zuppa di legumi caldissima un attimo prima di portarli in tavola: il calore sprigionerà la nota fruttata e leggermente affumicata del peperoncino, distribuendo il fuoco in modo uniforme e vellutato.
Abbinamenti ideali
- I grandi classici: È il condimento perfetto per una pizza margherita gourmet, per dare carattere a degli spaghetti aglio e olio o per accendere un sugo di pomodoro fresco.
- Carni e Salumi: Si sposa benissimo con le carni di maiale alla griglia, con la salsiccia cotta sulla piastra o per dare una spinta audace a un panino gourmet.
