Crema al melone
L’oro dell’estate si fa crema: il profumo del melone maturo avvolge il palato in un sorso vellutato e dolcissimo. Un’estasi solare che rinfresca il cuore e accende la sera.
Etichetta Alimentare
| Capacità: | 10 cl ℮ - 20 cl ℮ - 50 cl ℮ |
| Vol. Alc.: | 17% |
| Ingredienti: | PANNA, zucchero, acqua, alcool, proteine del LATTE, infuso alcolico di melone 2%, aromi, colore E110, Corr. Acidità: potassio citrato (E332), Stabilizzante: carragenina (E407). |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Stab. Via Lauro, 188/190 - Scalea - da cod. ditta ITOOCSX00004A (CS) |
Il nostro consiglio d'autore
Per esaltare la vibrante essenza estiva di questa crema al melone, vi consiglio di giocare sui contrasti di consistenza. Preparate un dessert al cucchiaio creando una base di crumble al pistacchio e adagiatevi sopra una mousse leggera allo yogurt greco. Appena prima di servire, colate la crema di melone ben ghiacciata. La nota sapida della frutta secca e l'acidità dello yogurt taglieranno la dolcezza del liquore, creando in bocca un equilibrio fresco, avvolgente e straordinariamente gourmet.
