Olio Evo aromatizzato al timo e limone
Un soffio di brezza marina tra note agrumate ed erbe spontanee. L’olio evo incontra la freschezza del limone e l’anima balsamica del timo in un abbraccio solare ed elegante.
Etichetta Alimentare
| Capacità: | 25 cl ℮ |
| 100% ITALIANO | Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e dalla luce |
| Selezionato da: | Il Pasticcino S.r.l. - Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Prodotto nello stabilimento: | Via Vicolo Stretto, n.39 - 89851 San Costantino Cal. (VV) | ITA |
| Imbottigliato da: | Via Giovanni Pascoli, n.16 - 89851 San Costantino Cal. (VV) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3390 Kcal 824 |
| Grassi di cui saturi |
91,6 g 13,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Vitami E | 11 mg (92%*) |
Il nostro consiglio d'autore
Per esaltare la complessa architettura olfattiva di questo condimento, utilizzatelo rigorosamente a crudo o negli ultimissimi istanti di cottura. Il mio segreto d'autore è usarlo per nappare un filetto di salmone selvaggio o di orata appena tolti dalla griglia, quando la carne è ancora caldissima. Il calore residuo del pesce farà evaporare istantaneamente gli oli essenziali del limone e sprigionerà le note legnose del timo, creando un'emulsione profumata che sgrassa il palato con eleganza assoluta.
