Sugo all’arrabbiata
Il calore del sole e il fuoco del peperoncino si fondono in un abbraccio verace. Un sugo intenso, vivace e appassionato, nato per accendere la tavola e conquistare il palato.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 440 g ℮ |
| Ingredienti: | Salsa di pomodoro 70%, Pancetta (maiale) 15%, olio di semi di girasole,olio di oliva, peperoncino piccante, aglio, cipolla, sale, erbe aromatiche, correttore di acidità: acido citrico. |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore Dopo l’apertura conservare in frigorifero ricolmo di olio e consumare entro 10 giorni |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Via G.M. Pisani, n.9 - 89822 Serra S. Bruno (VV) | ITALIA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 2944 Kcal 706 |
| Grassi di cui saturi |
43 g 0,4 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
63 g 0,9 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per esaltare l'anima piccante e profumata di questo sugo all'arrabbiata, il segreto risiede nella fase finale di salto della pasta. Scolate le penne o gli spaghetti molto al dente, conservando un po' di acqua di cottura ricca di amidi. Versate il sugo in una saltapasta capiente a fuoco vivo, unite la pasta e saltate energicamente per un minuto. Il calore risveglierà gli oli essenziali del peperoncino e dell'aglio, creando un'emulsione perfetta e cremosa che avvolgerà ogni singolo morso.
