Olio Evo aromatizzato al bergamotto
L’abbraccio dorato dell’olio d’oliva sposa la nobile freschezza del bergamotto. Un’essenza agrumata, vibrante ed elegante, che trasforma ogni goccia in un sogno mediterraneo.
Etichetta Alimentare
| Capacità: | 25 cl ℮ |
| 100% ITALIANO | Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e dalla luce |
| Selezionato da: | Il Pasticcino S.r.l. - Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Prodotto nello stabilimento: | Via Vicolo Stretto, n.39 - 89851 San Costantino Cal. (VV) | ITA |
| Imbottigliato da: | Via Giovanni Pascoli, n.16 - 89851 San Costantino Cal. (VV) | ITA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 3390 Kcal 824 |
| Grassi di cui saturi |
91,6 g 13,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0 g 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Vitami E | 11 mg (92%*) |
Il nostro consiglio d'autore
Per preservare la straordinaria fragranza volatile del bergamotto, usate questo olio esclusivamente a freddo, un attimo prima di servire in tavola. Il mio segreto d'autore è utilizzarlo per creare un'emulsione vibrante: agitate due cucchiai di olio con un pizzico di sale marino e zeste di limone fresche. Colate questo nettare dorato su un carpaccio di ricciola o gamberi rossi crudi. Il calore naturale del pesce sprigionerà gli oli essenziali dell'agrume, sgrassando il palato con una pulizia e un'eleganza aromatica indimenticabili.
