Carciofi tagliati
Cuori di carciofo teneri e fragranti, cullati dall’oro dell’olio. Un mosaico di sapore rustico e genuino che sprigiona la magia della terra e il calore dell’autenticità.
Etichetta Alimentare
| Peso netto: | 280 g ℮ - 314 ml |
| Ingredienti: | CONSERVA VEGETALE: Carciofi 67%, olio di semi di girasole, ACETO (contiene SOLFITI) sale erbe aromatiche, correttore di acidità: acido citrico. |
| Metodo di conservazione: | Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore Dopo l’apertura conservare in frigorifero ricolmo di olio e consumare entro 10 giorni |
| Prodotto per: | Il Pasticcino S.r.l. Via Nazionale - 89851 Ionadi (VV) | ITA |
| Nello stabilimento: | Via G.M. Pisani, n.9 - 89822 Serra S. Bruno (VV) | ITALIA |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDI | 100g |
|---|---|
| Energia | kJ 1418 Kcal 357 |
| Grassi di cui saturi |
36 g 4,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
2,8 g 1,3 g |
| Proteine | 1,9 g |
| Sale | 2 g |
Il nostro consiglio d'autore
Per esaltare la consistenza carnosa di questi carciofi tagliati, non limitatevi a servirli freddi da frigorifero. Il segreto per risvegliare i profumi dell’orto e la dolcezza del carciofo è portarli a temperatura ambiente, scolarli leggermente e scottarli per appena un minuto su una piastra rovente o in una padella antiaderente senza aggiungere altri grassi. Questo passaggio scalderà il cuore del filetto e renderà i bordi piacevolmente croccanti, liberando le note aromatiche dell'olio d'oliva in cui sono stati sapientemente custoditi.
